LA CONFISERIE PINSON,
partenaire des apiculteurs

le bonbon à façon

Vous nous fournissez votre miel (environ 22 kg de miel) et nous fabriquons vos bonbons à façon pour un minimum de 140 kg de bonbons environ par commande.

Vous choisissez vos recettes, votre forme et votre finition comme le sur-mesure, mais avec votre miel.

Les étiquettes ingrédients

Nous offrons les étiquettes ingrédients sur demande, sur lesquelles seuls la DLUO et le numéro de lot seront à ajouter par vos soins. Cela vous permet de ne plus avoir à vous soucier de la réglementation, notre service qualité se charge d’indiquer les informations légales sur les étiquettes.

Vous aurez ainsi la possibilité d’ajouter la provenance du miel sur les étiquettes dans la liste d’ingrédients de vos bonbons.

Qualité et authenticité

Pour pouvoir utiliser votre miel, nous vous demanderons de remplir des documents qui nous serviront pour le passage de nos certifications qualité (les informations demandées sont les suivantes : zone de récolte du miel, DLUO, N° de LOT, …).Ainsi, nous vérifions que toute matière première qui entre dans notre usine de fabrication respecte la règlementation. Ces exigences sont pour vous une garantie du sérieux de notre process et de la qualité de nos bonbons.

À chaque commande, nous délivrons un certificat qualité authentifiant que le miel dans vos bonbons provient à 100% et exclusivement de votre miellerie.
Ce certificat est un engagement formel écrit par notre entreprise qui contient la date de production, le numéro de lot ainsi que le % de votre miel compris dans vos bonbons, il est signé par notre Responsable Qualité.
Vous pourrez utiliser ce certificat comme preuve de votre sérieux auprès de vos consommateurs où lors de contrôle des fraudes, il prouve que le miel utilisé dans le bonbon est bien le vôtre.
Enfin, vous pourrez indiquer avec certitude sur votre étiquette facing et dans la liste d’ingrédient qu’il s’agit de votre miel dans la recette.