PINSON,
partenaire des apiculteurs

Le bonbon en Stock permanent

Vous choisissez vos bonbons parmi notre gamme permanente de bonbons au miel de France 15 ou 28 % emballés en sac de 2 kg disponibles dans la boutique gourmande en ligne. Découvrir tous nos bonbons au miel

Le bonbon sur-mesure

Nous élaborons vos bonbons sur-mesure avec notre miel de France. Pour cela, vous choisissez votre % de miel, votre forme, votre finition, votre arôme parmi notre sélection de possibilités. Pour un minimum de 28 kg environ, nous fabriquons vos bonbons et vous les envoyons.

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le bonbon à façon

Vous nous fournissez votre miel (environ 22 kg de miel) et nous fabriquons vos bonbons à façon pour un minimum de 140 kg de bonbons environ par commande.

Vous choisissez vos recettes, votre forme et votre finition comme le sur-mesure, mais avec votre miel.

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Les finitions

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Finition vitrifiée 

Le bonbon garde sa brillance naturelle.

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Finition givrée

Le bonbon est légèrement poudré.

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Finition candie

Le bonbon est recouvert de grains de sucre.

Les étiquettes ingrédients

Nous offrons les étiquettes ingrédients sur demande, sur lesquelles seuls la DLUO et le numéro de lot seront à ajouter par vos soins. Cela vous permet de ne plus avoir à vous soucier de la réglementation, notre service qualité se charge d’indiquer les informations légales sur les étiquettes.

Vous aurez ainsi la possibilité d’ajouter la provenance du miel sur les étiquettes dans la liste d’ingrédients de vos bonbons.

etiquette

Qualité et authenticité

Pour pouvoir utiliser votre miel, nous vous demanderons de remplir des documents qui nous serviront pour le passage de nos certifications qualité (les informations demandées sont les suivantes : zone de récolte du miel, DLUO, N° de LOT, …).Ainsi, nous vérifions que toute matière première qui entre dans notre usine de fabrication respecte la règlementation. Ces exigences sont pour vous une garantie du sérieux de notre process et de la qualité de nos bonbons.

À chaque commande, nous délivrons un certificat qualité authentifiant que le miel dans vos bonbons provient à 100% et exclusivement de votre miellerie.
Ce certificat est un engagement formel écrit par notre entreprise qui contient la date de production, le numéro de lot ainsi que le % de votre miel compris dans vos bonbons, il est signé par notre Responsable Qualité.
Vous pourrez utiliser ce certificat comme preuve de votre sérieux auprès de vos consommateurs où lors de contrôle des fraudes, il prouve que le miel utilisé dans le bonbon est bien le vôtre.
Enfin, vous pourrez indiquer avec certitude sur votre étiquette facing et dans la liste d’ingrédient qu’il s’agit de votre miel dans la recette.

Les étiquettes facings

Choisissez vos étiquettes facing à personnaliser parmi un choix d’étiquettes créées et imprimées au sein de notre Confiserie !
Format : 52 x 32 mm pour les sucres cuits
Format : 52 x 33 mm pour les caramels à tartiner
Format : 105 x 42.3 mm pour les caramels tendres.

VOS ÉTIQUETTES FACINGS SUR MESURE.
Nous réalisons la conception graphique et imprimons
vos propres étiquettes selon vos envies !

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Un accompagnement personnalisé

Accompagnement-perso

Découvrez le processus de fabrication des bonbons au miel à façon en vidéo !

Exemples de confiseries au miel
sur-mesure et à façon !

Caramel à tartiner au miel

Pâte à tartiner

Caramel au miel

Caramel tendre au beurre, au sel de Noirmoutier et au miel  Pinson

Caramels tendres

au miel

Perles-nougatine-2-scaled

Chocolats

cœur nougatines et céréales au miel

Perles-utlra-tonus-scaled

Recettes au miel

huiles essentielles et plantes

Pinson,partenaire des apiculteurs

Partenaire-concours-miel-scaled

En choisissant de fabriquer nos bonbons avec du miel de France et du pollen français, nous soutenons l’apiculture Française.

• Nous développons un réel partenariat avec nos apiculteurs fournisseurs Français. Ce partenariat est un engagement sur 3 ans durant lequel nous leur garantissons des volumes fixes et un prix supérieur à celui du marché pour nos achats de miel.

• Nous sommes partenaire du Concours des miels de France organisé par l’UNAF depuis 2019.

Contactez notre service !

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Carole Siébert

Responsable Grands Comptes

Régions Hauts-de-France, Ile de France, Normandie, Bretagne, Pays de la Loire, Centre-Val de Loire, Nouvelle Aquitaine

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Floriane Rangeard

Responsable Grands Comptes

Régions Grand-Est, Bourgogne-Franche-Comté, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie et PACA

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